Sauté de bœuf

Huile d'olive
Salade ou cuisine

14 g

Légumes mélangés
Congelé, non préparé

284 g

Sauce de soja
Fabriqué à partir de soja (tamari)

36 g

Rôti de tri-tip de bœuf
Surlonge inférieure, maigre séparable seulement, parée à 0 po de gras, choix, crue

340g

Faites chauffer l’huile d’olive dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajoutez le bœuf coupé en tranches et faites-le bien dorer.
Une fois le bœuf doré, ajoutez les légumes mélangés surgelés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient décongelés.
Incorporez la sauce soja et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les légumes atteignent la tendreté souhaitée.